Cartizze

Valdobbiadene Superiore di Cartizze
Brut
DOCG

Questo spumante nasce esclusivamente dalle preziose uve Glera coltivate nel Cartizze, una collina considerata il "Grand Cru" del Prosecco. Le uve vengono vinificate con assoluta cura, attraverso una lenta spumantizzazione a bassa temperatura e l’impiego di lieviti selezionati, che donano al vino bollicine di eccezionale finezza e persistenza, esaltando la naturale ricchezza dell'uva. Il risultato è un Brut di altissima qualità, dal brillante colore giallo paglierino intenso. Al naso offre un bouquet ampio: predominano le note di frutta matura, come la pesca e l'albicocca, affiancate da sentori di salvia primaverile e un leggero accento salino. Al palato è pieno e morbido, caratteristiche tipiche del Cartizze, bilanciate da una gradevole freschezza e da una lunga, memorabile persistenza.

Il Cartizze Valdobbiadene Superiore Brut di Canevel è senza dubbio il Grand Cru del Prosecco.

Disponibile per:

Ristoranti

Wine Bar

Enoteche e Gastronomie

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