Langhe Nebbiolo
Langhe Nebbiolo | Fratelli Cigliuti
DOC
Il Langhe Nebbiolo di Cigliuti nasce dai vigneti della Serraboella a Neive, interpretando l'anima più giovane e vibrante del vitigno. La filosofia produttiva rispecchia il rigore artigianale della famiglia: fermentazione in acciaio per preservare la freschezza. A differenza del Barbaresco, matura poi per 5 mesi in acciaio e 5 mesi in botti di rovere di Slavonia, cercando un equilibrio tra struttura e bevibilità immediata. Il profilo aromatico è dominato da piccoli frutti rossi e una sottile traccia speziata. Al palato è dinamico, con tannini ben levigati e una sapidità minerale che ne slancia il sorso.
È un’espressione schietta e di grande eleganza, che unisce la stoffa tipica del terroir di Neive a una freschezza unica, perfetta per chi cerca la purezza del Nebbiolo in una veste più agile ma di indubbia personalità.
Disponibile per:
Ristoranti
Wine Bar
Enoteche e Gastronomie
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