I Lioni
Nebbiolo d'Alba I Lioni | Deltetto
Nebbiolo d'Alba
DOC
Questo vino nasce da uve Nebbiolo accuratamente selezionate e raccolte a mano nel cuore del Roero. Dopo la vendemmia, le uve vengono pigiate delicatamente e fermentano in tini d'acciaio a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce di circa 10 giorni. Il vino matura poi per un periodo di circa 12 mesi in botti di rovere, a cui segue un ulteriore affinamento in bottiglia. Il risultato è un vino armonioso dal colore rosso rubino scarico. Al naso si presenta intenso e delicato, con profumi ben definiti di violetta, spezie e piccoli frutti rossi. Al palato vanta una vibrante freschezza e tannini fini e setosi che si integrano armoniosamente, culminando in un finale lungo e fruttato, con una piacevole mineralità che ne esalta la bevibilità e la grande versatilità.
Il Nebbiolo "I Lioni" di Deltetto è un vino che interpreta con equilibrio e carattere la forza del Nebbiolo, proveniente dalle prestigiose zone del Roero.
Disponibile per:
Ristoranti
Wine Bar
Enoteche e Gastronomie
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