Nebbiolo d’Alba
Nebbiolo d’Alba | Tenuta Olim Bauda
DOC
Questo vino nasce da uve Nebbiolo, accuratamente selezionate e raccolte a mano, provenienti dal comune di Castellinaldo, nella zona del Roero. Vengono poi pigiate delicatamente e fermentano in tini d'acciaio a temperatura controllata. Il vino matura per 18 mesi in botti di rovere, a cui segue un ulteriore affinamento in bottiglia. Il risultato è un vino dal colore tipico del Nebbiolo: rosso rubino scarico. Al naso si presenta con gli aromi tipici di rosa, lampone e piccoli frutti rossi, che evolvono magnificamente con l’invecchiamento in bottiglia. Al palato è un vino caldo e presenta tannini finemente marcati, morbidi ma con note di sapidità e acidità.
Il Nebbiolo d'Alba della Tenuta Olim Bauda è un vino di nobile stirpe, che esalta la finezza e l’eleganza del grande vitigno piemontese.
Disponibile per:
Ristoranti
Wine Bar
Enoteche e Gastronomie
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